预览所有图片
旅游资讯
大连四季酒店 玺玥轩夏日食单：粤味点染渤海时鲜
2025-06-27
中国大连 2025年6月27日 /美通社/ -- 大连四季酒店玺玥轩中餐厅即日推出全新夏季菜单，中餐行政总厨舒凤超以 "传统不守旧，创新不忘本" 为创作灵感，将几十载粤菜修为倾注于这片海域的馈赠。"渤海夏日的丰饶需以敬畏之心呈现，"舒师傅坦言，"以粤菜清雅技法还原时令本味，方能不负山海厚意。"
山海序曲•灵动启宴
冷盘以粤式捞汁技法演绎海洋韵律：贡笋托衬赤贝的清冽鲜甜，油炙辣椒激荡八爪鱼的弹韧焦香，紫罗兰浸入捞汁绽放酸甜意趣。汤品则以当季迷你冬瓜为皿，茉莉花茶清汤煨煮鲍鱼虾仁，淡雅花香随氤氲热气萦绕唇齿。
贡笋捞汁鲜赤贝
迷你冬瓜茉莉海皇盅
热章华宴•镬气交响
热菜单元尽显火工精髓， 冶味豉香潮州咸菜与和牛粒共舞，爆炒间激荡出咸鲜底蕴；厚切海螺片裹挟XO酱的深海气息，与芦笋共奏脆嫩乐章；海苔脆衣包裹虎虾邂逅黄芥末酱，碰撞出冰火交融的惊喜。压轴呈现胶东风华：家烧波士顿龙虾则以古法焖煮，龙口粉丝饱吸金黄虾汁，鲜香萦齿；松叶蟹伏于手剁黑豚肉饼上清蒸，豉汁点睛，凝萃蟹肉清甜本真。
油醋汁黑豚肉蒸松叶蟹
温澜终章•味觉归航
韭香与和牛脂香穿透丝苗米粒，在镬气中化作金黄炒饭；杨枝甘露化身慕斯布丁，西柚果粒在芒果清甜中迸发盛夏凉意，为宴席落下沁心注脚。
杨枝甘露芒果布丁
主厨简介
舒凤超，中国烹饪大师，拥有全国创意菜特金奖、第七届烹饪大赛金奖等殊荣。师从香港名厨深研粤菜精髓，历任多家奢华酒店米其林指南餐厅中餐行政总厨。其烹饪哲学根植广东乡味香油鸡的温情记忆，融汇渤海豪迈海韵，以"新派海鲜美学"打破菜系边界。现任大连四季酒店玺玥轩中餐行政总厨，致力将粤菜匠心与在地风物共冶一炉。
大连四季酒店玺玥轩中餐行政主厨舒凤超" alt="
天津利顺德大厦服务公寓编辑整理
天津利顺德大厦服务公寓交通指南
大厦位于台儿庄路利顺德码头正对面，面对海河，背靠解放路，邻近小白楼，位置优越。
【前往大厦】：
- 距离地铁1号线小白楼站1公里，由小白楼站B出口步行约15分钟可达大厦；
- 距离天津火车站（东站）2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离天津北站6.6公里，乘坐出租车约15
-20分钟；
- 距离天津西站8.7公里，乘坐出租车约20分钟；或由天津西站乘坐地铁1号线至小白楼站下；
- 距离天津滨海国际机场18公里，乘坐出租车约30
-35分钟；或由机场乘坐机场专线4路至小白楼站下，再步行约10分钟可达大厦。 【大厦周边信息】 A 海信广场710米步行约5分钟，B 大友谊精品广场500米步行约5分钟，C 海河500米步行约5分钟D 滨江购物中心0.8公里步行约6分钟 E华润万家超市1.2公里步行约15分钟F津滨轻轨站（十一经路）1.2公里步行约15分钟 出租车起步价可到达的标志物A 五大道风情区 B 津湾广场（天津火车东站） C 滨江道步行街D 外国语学院 F 天津过车站东站G天津音乐学院 【前往附近地标】：
-天津市政府
-6.8公里打车约15分钟
-天津梅江会展中心
-10.6公里打车约23分钟
-天津市文化中心
-6.0公里打车约13分钟
-天津滨江道
-2.4公里打车约6分钟
-天津小白楼
-1.3公里步行约5分钟
-天津古文化街
-4.8公里打车约11分钟
-天津南市食品街
-5.5公里打车约13分钟
-五大道风景区
-2.3公里打车约6分钟
-天津之眼
-8.8公里打车约16分钟
-意大利风情区
-2.7公里打车约7分钟
-外国语大学（马场道）
-2.1公里打车约8分钟
-财经大学（马场道）
-2.4公里打车约10分钟
-音乐学院
-2.0公里打车约7分钟
-小白楼地铁站
-1.4公里步行约15分钟
-十一经路轻轨站
-1.2公里步行约10分钟 【附近公交车站】 小白楼
-公交车站 途经公交车：600内圈, 600外圈, 613路, 643路, 651路, 673路, 840路, 842路, 847路, 858路, 866路, 871路, 953路, 963路, 机场专线4路
- 距离地铁1号线小白楼站1公里，由小白楼站B出口步行约15分钟可达大厦；
- 距离天津火车站（东站）2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离天津北站6.6公里，乘坐出租车约15
-20分钟；
- 距离天津西站8.7公里，乘坐出租车约20分钟；或由天津西站乘坐地铁1号线至小白楼站下；
- 距离天津滨海国际机场18公里，乘坐出租车约30
-35分钟；或由机场乘坐机场专线4路至小白楼站下，再步行约10分钟可达大厦。 【大厦周边信息】 A 海信广场710米步行约5分钟，B 大友谊精品广场500米步行约5分钟，C 海河500米步行约5分钟D 滨江购物中心0.8公里步行约6分钟 E华润万家超市1.2公里步行约15分钟F津滨轻轨站（十一经路）1.2公里步行约15分钟 出租车起步价可到达的标志物A 五大道风情区 B 津湾广场（天津火车东站） C 滨江道步行街D 外国语学院 F 天津过车站东站G天津音乐学院 【前往附近地标】：
-天津市政府
-6.8公里打车约15分钟
-天津梅江会展中心
-10.6公里打车约23分钟
-天津市文化中心
-6.0公里打车约13分钟
-天津滨江道
-2.4公里打车约6分钟
-天津小白楼
-1.3公里步行约5分钟
-天津古文化街
-4.8公里打车约11分钟
-天津南市食品街
-5.5公里打车约13分钟
-五大道风景区
-2.3公里打车约6分钟
-天津之眼
-8.8公里打车约16分钟
-意大利风情区
-2.7公里打车约7分钟
-外国语大学（马场道）
-2.1公里打车约8分钟
-财经大学（马场道）
-2.4公里打车约10分钟
-音乐学院
-2.0公里打车约7分钟
-小白楼地铁站
-1.4公里步行约15分钟
-十一经路轻轨站
-1.2公里步行约10分钟 【附近公交车站】 小白楼
-公交车站 途经公交车：600内圈, 600外圈, 613路, 643路, 651路, 673路, 840路, 842路, 847路, 858路, 866路, 871路, 953路, 963路, 机场专线4路
所属商业区：
酒店区域：和平区
酒店地址： 台儿庄路32号, 和平区, 天津, 天津, 中国