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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店任命赖远航为中餐行政总厨
2025-12-02
以精妙之道解味南北无间
哈尔滨2025年12月2日 /美通社/ -- 近日，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式任命赖远航（Simon Lai）担任中餐行政总厨，全面负责璟凰轩中餐厅的厨房出品研发、团队管理及厨房运营工作，以专业功底诠释意境菜与现代粤菜结合的精妙烹饪之道。
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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨
已有二十年烹饪经验的赖师傅，自2005年投身餐饮行业便深耕粤菜领域，曾跟随香港利苑的师傅潜心学习多年，积累了扎实丰富的行业经验。其厨师生涯起步于广州竹溪海鲜酒家，随后在多家屡获殊荣的知名餐饮机构历练成长，包括：广州和苑酒家、广州市东山利苑、桃园明宴、嘉逸皇冠酒店中餐厅、上海海逸海鲜酒家集团有限公司逸荟店等。在长期实践中，他不仅练就了扎实的传统粤菜功底，更开创了现代粤菜与意境美学融合的独特风格。此次履新前，赖师傅任职于广州跃YUE现代粤菜料理，担任主厨兼研发一职，主导餐厅核心菜品研发及高端用餐体验打造。
赖师傅的招牌菜品兼具传统底蕴与创新巧思，代表作包括生地唐排炖花胶、黑松露鲍鱼烧鹅、白胡椒法国鹅肝炒龙虾、煎酿闽东黄鱼腩等。其菜品既坚守粤菜对食材本味的极致追求，精准把控火候与调味的毫厘之差，又融入现代烹饪技法与意境摆盘美学，将东方雅致与西式摩登巧妙融合，形成独树一帜的风味表达。
煎酿闽东黄鱼腩
生地唐排炖花胶
凭借精湛厨艺与卓越管理能力，赖师傅收获了业界的广泛认可，他在广州跃YUE现代粤菜料理任职期间，助力餐厅连续斩获"黑珍珠二钻"荣誉，并推动餐厅多次入选《米其林指南》。
天津利顺德大厦服务公寓编辑整理
天津利顺德大厦服务公寓交通指南
大厦位于台儿庄路利顺德码头正对面，面对海河，背靠解放路，邻近小白楼，位置优越。
【前往大厦】：
- 距离地铁1号线小白楼站1公里，由小白楼站B出口步行约15分钟可达大厦；
- 距离天津火车站（东站）2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离天津北站6.6公里，乘坐出租车约15
-20分钟；
- 距离天津西站8.7公里，乘坐出租车约20分钟；或由天津西站乘坐地铁1号线至小白楼站下；
- 距离天津滨海国际机场18公里，乘坐出租车约30
-35分钟；或由机场乘坐机场专线4路至小白楼站下，再步行约10分钟可达大厦。 【大厦周边信息】 A 海信广场710米步行约5分钟，B 大友谊精品广场500米步行约5分钟，C 海河500米步行约5分钟D 滨江购物中心0.8公里步行约6分钟 E华润万家超市1.2公里步行约15分钟F津滨轻轨站（十一经路）1.2公里步行约15分钟 出租车起步价可到达的标志物A 五大道风情区 B 津湾广场（天津火车东站） C 滨江道步行街D 外国语学院 F 天津过车站东站G天津音乐学院 【前往附近地标】：
-天津市政府
-6.8公里打车约15分钟
-天津梅江会展中心
-10.6公里打车约23分钟
-天津市文化中心
-6.0公里打车约13分钟
-天津滨江道
-2.4公里打车约6分钟
-天津小白楼
-1.3公里步行约5分钟
-天津古文化街
-4.8公里打车约11分钟
-天津南市食品街
-5.5公里打车约13分钟
-五大道风景区
-2.3公里打车约6分钟
-天津之眼
-8.8公里打车约16分钟
-意大利风情区
-2.7公里打车约7分钟
-外国语大学（马场道）
-2.1公里打车约8分钟
-财经大学（马场道）
-2.4公里打车约10分钟
-音乐学院
-2.0公里打车约7分钟
-小白楼地铁站
-1.4公里步行约15分钟
-十一经路轻轨站
-1.2公里步行约10分钟 【附近公交车站】 小白楼
-公交车站 途经公交车：600内圈, 600外圈, 613路, 643路, 651路, 673路, 840路, 842路, 847路, 858路, 866路, 871路, 953路, 963路, 机场专线4路
- 距离地铁1号线小白楼站1公里，由小白楼站B出口步行约15分钟可达大厦；
- 距离天津火车站（东站）2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离天津北站6.6公里，乘坐出租车约15
-20分钟；
- 距离天津西站8.7公里，乘坐出租车约20分钟；或由天津西站乘坐地铁1号线至小白楼站下；
- 距离天津滨海国际机场18公里，乘坐出租车约30
-35分钟；或由机场乘坐机场专线4路至小白楼站下，再步行约10分钟可达大厦。 【大厦周边信息】 A 海信广场710米步行约5分钟，B 大友谊精品广场500米步行约5分钟，C 海河500米步行约5分钟D 滨江购物中心0.8公里步行约6分钟 E华润万家超市1.2公里步行约15分钟F津滨轻轨站（十一经路）1.2公里步行约15分钟 出租车起步价可到达的标志物A 五大道风情区 B 津湾广场（天津火车东站） C 滨江道步行街D 外国语学院 F 天津过车站东站G天津音乐学院 【前往附近地标】：
-天津市政府
-6.8公里打车约15分钟
-天津梅江会展中心
-10.6公里打车约23分钟
-天津市文化中心
-6.0公里打车约13分钟
-天津滨江道
-2.4公里打车约6分钟
-天津小白楼
-1.3公里步行约5分钟
-天津古文化街
-4.8公里打车约11分钟
-天津南市食品街
-5.5公里打车约13分钟
-五大道风景区
-2.3公里打车约6分钟
-天津之眼
-8.8公里打车约16分钟
-意大利风情区
-2.7公里打车约7分钟
-外国语大学（马场道）
-2.1公里打车约8分钟
-财经大学（马场道）
-2.4公里打车约10分钟
-音乐学院
-2.0公里打车约7分钟
-小白楼地铁站
-1.4公里步行约15分钟
-十一经路轻轨站
-1.2公里步行约10分钟 【附近公交车站】 小白楼
-公交车站 途经公交车：600内圈, 600外圈, 613路, 643路, 651路, 673路, 840路, 842路, 847路, 858路, 866路, 871路, 953路, 963路, 机场专线4路
所属商业区：
酒店区域：和平区
酒店地址： 台儿庄路32号, 和平区, 天津, 天津, 中国